Gans – normale DISCO!
Gänsemenü vom Buffet am Straberger See // 6.12.2025.
Samstag, 6. Dezember 2025, ab 16 - 1 Uhr.
Adresse: Am Straberger See 16, 41542 Dormagen.
Wir bringen die Gänse auf den Tisch – frisch, heiß und direkt aufs Buffet.
- Zum Auftakt gibt’s ein Glas Caseirinho Frisante. Für Kids ein Softgetränk nach Wahl.
- Dazu ein wärmendes Weihnachtssüppchen und Landbrot mit pikantem Kräuterquark & Baconbutter.
- Wintersalat mit Trauben, Walnüssen & Ziegenkäse und Himbeer-Balsamico-Creme.
- Kartoffelplätzchen garniert mit Räucherfisch, luftgetrocknetem Schinken sowie Toppings.
- Beillagen: Kartoffelknödel, Bandnudeln und Apfelrotkraut "klassisch".
Highlights:
- Klassisch gebratene Gänsekeule und -brust, sanft überzogen mit feiner Sauce.
- Boeuf Bourguignon vom Eifelrind mit Wurzelgemüse, Champignons & Burgunderjus.
Im Finale servieren wir:
- Weiße Weihnachtscreme mit Spekulatius und Schokodip
- Bratapfel mit Marzipan, Rosinen und Vanillecreme
Kids wählen alternativ Eiscreme.
Preis:
49 € pro Person inkl. Aperitif
19 € für Kids (6–13 Jahre)